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Fil et Gourmandises
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15 octobre 2010

Un vendredi Cool...

Un vendredi Cool...
Aprés avoir cherché les enfants a l'école on a fait une petite balade, histoire d'admirer les couleurs des arbres... ensuite a la maison nous avons préparé un gâteau au chocolat sans gluten, et de la compote aux pommes-miel Les enfants se sont bien amusés...
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12 octobre 2010

De la compote...

De la compote...
je vous avez dit que j'aimais la compote, je ne suis pas la seule les enfants en raffolent... éplucher les pommes, les couper en petit morceaux...manger quelques unes au passage... rajouter un peu de sucre et de la cannelle (très important) le tout dans...
6 janvier 2010

Galette, galette...

Galette, galette...
je vais te manger...enfin ce n'est pas une vrai galette mais une tarte, avec 2 fèves... Qui sera le roi??? Pâte minute de tupp: 250gr de farine (châtaigne pour nous) 100gr de sucre 100ml d'huile 100ml d'eau mettre le tout dans un tupp, secouer 5 fois...
24 décembre 2009

Bilharacos

Bilharacos
voici une petite recette de bilharacos, petits gâteaux traditionnels qu'on mange à Noël au Portugal. je me souviens de voir ma grande tante les faire a Noël, c'était sa spécialitée... 1 potiron 200gr de sucre 250gr de farine du porto cannelle Couper le...
11 octobre 2009

Natas do céu

Natas do céu
Voici une recette portugaise, adaptée aux sans gluten... Ingrédients: des petits sablés 5 œufs200 gr de crème fraîche300 gr de sucre Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs avec 200gr de sucre, et un peu de lait, faire cuire un peu sur...
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29 juillet 2009

Confiture de Mirabelles

Confiture de Mirabelles
Après la confiture de framboises, groseilles,abricots,mûres c'est au tour de la confiture de mirabelles ça y est on a le stock de confitures pour passer l'hiver
13 juillet 2009

Confitures

Confitures
ce matin on a cueillie les mûres du jardin et on a fait de la confiture, et pendant que ça cuisez, j'ai profité pour découper des petits ronds de tissu, et faire des étiquettes pour les bocaux. Confiture de Mûres, et confiture de Framboises des mûres,...
7 avril 2009

Lamala

Lamala
Pâques approche et on ne peut pas s'empêcher de confectionner les traditionnels Agneaux de Pâques, plus connues par Lamalas en Alsace Ingrédients pour 6 petits Lamalas ou 2 grands 8 œufs 250g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 100g...
3 mars 2009

Modulo Grenouille

Modulo Grenouille
encore du flexipan... cette fois ci le kit modulo avec un moule, une silpat et un livre Ce moule permet de faire la grenouille, la tête d'un chien, une coccinelle, un bonhomme de neige... a vous de créer...
15 février 2009

Tartiflette roulé

Tartiflette roulé
Avec un livre de lui, et quelques ingrédients, vous pouvez faire ceci Si vous n'avez pas ce qu'il faut, elle pourra vous faire une réunion... Bon appétit
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